MENU
Chúng tôi tin tưởng vào sự tươi mới vào các thành phần, công thức nấu ăn truyền thống và một nụ cười hài lòng.
Quán chúng tôi có phục vụ các món rừng thơm ngon và bổ dưỡng. Động vật tươi sống món gì cũng có :
Ở đây chúng tôi có bán tất cả các loài đồ rùng tươi sống. Nhận đặt tiệc , chế biến tại chỗ. Món ăn phong phú. Nhận chế biến các động vật tươi sống.
TYHJKL
KHAI VỊ
Khai vị thường là những món chua dùng để kích thích dịch vị dạ dày. Một trong số đó là những món gỏi thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt, có một ớt the the làm tăng thêm vị giác. Chả giò cũng là một món ngon không kém so với gỏi. Vị giòn của lớp vỏ bọc bên ngoài, mềm và ngọt, thơm và cay nồng của nhân, béo của sốt mayonnaise và tương ớt.
HEO RỪNG
Heo rừng của chúng tôi được nhập từ Gia Lai . Vị của heo rừng rất ngọt , dai , mềm và béo. Từng xớ thịt được ướp một lớp muối ớt cay cay, mặn mặn . Phần da dai dai , giòn sần sật, ăn kèm với lại rau sống và nước chấm. Khi nướng ,lớp mỡ cháy xèo một tiếng, mùi thơm của muối ớt xộc thẳng vào vào mũi rất là kích thích vị giác. Các bạn có thấy đói bụng không nào ?
.
CUA
Cua tươi được nhập từ Cà Mau. Cua thịt nhiều, chắc , nhiều gạch. Thịt cua đậm đà , ngọt, nóng hổi. Có thể làm được nhiều món : rang me, hấp, sốt chili, sốt tiêu đen,....
.
CÁ TAI TƯỢNG
Cá tai tượng được nhập từ Đồng Tháp. Thịt cá ngọt mềm, nóng hổi, lớp da giòn rụm, ăn kèm với nước sốt chua cay. Khi ăn bạn có thể ăn kèm rau sống và bún tươi. Nước sốt chua cay được làm từ me hoà quyện ăn vào rất ư là đã ! Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng với rau sống đậm đà vị quê , thích hợp hơn khi ăn cùng gia đình !
TÔM HÙM
Tôm hùm tươi sống .Trứng tôm hùm béo ngậy.Thịt rất dai, ngon và săn chắc.Thịt tôm hoà quyện với nước sốt chua, béo ngậy của phô mai hay cái mặn mặn cay cay của muối ớt. tôm hùm nướng phô mai là sự lựa chọn tuyệt vời cho các tín đồ mê phô mai .
GÀ TA
Gà ta được nhập từ Bình Định. Thịt gà săn chắc , dai, ngon, ngọt. Lòng gà nấu cháo đậu xanh bùi bùi, béo, thơm ngon . Chân gà thì nướng muối ớt hoặc ngâm sả tắc uống với bia thì còn gì bằng vào một ngày mưa., cùng chiến hữu ngồi nhâm nhi vài cốc bia thì tuyệt vời ông mặt trời khi ngắm sông nước hữu tình và được nghe hát cải lương.
SÒ MAI
Sò mai được nhập từ Phú Quốc. Sò mai có vị ngọt, vị mặn của biển cả, dai dai của thịt,béo của mỡ hành. Bạn nào thích thử sức với vị cay bùng nổ của của Hàn Quốc và chua phê của sốt chanh dây siêu đã, vị béo của phô mai ngập miệng. Hãy đến đây để thưởng thức nó nhé.
Cá bò da được lấy hàng từ từ Phan Thiết. Cá bò da có thịt ngọt, thơm, béo, không có xương dăm. Lớp da mặn mặn của muối ớt, giòn của lớp than nướng cháy xém. Các bạn có thể ăn kèm thêm rau sống, bún và bánh tráng. Nước chấm là một chén nước mắm chua ngọt, nếu bạn thịch thì cho thêm một vài lài ớt vào làm tăng thêm khẩu vị của món ăn, một chút chanh làm giảm lại vị mặn. Chẹp chẹp, nghe đến đậy đã thèm chảy nước miệng rồi nhỉ ?
Ốc đỏ được xem như là một loại ngon và giàu dinh dưỡng nhất thế giới. Ốc đỏ có vị mặn đăc trưng của vùng biển Phan Thiết hay Phú Quốc. Ốc đỏ mặn mặn ,giòn giòn , dai dai, ngọt ngọt, cộng thêm một ít xoài chua chua, béo mùi bơ, cay nhẹ của ớt và mùi thơm khó cưỡng từ bếp than hồng. Gỏi xoài ốc đỏ được xem như là một món đặc trưng.
Ốc hoàng hậu chủ yếu sống ở miền trung và tập trung chủ yếu ở Quảng Trị. Ốc hoàng hậu có vị ngọt tự nhiên dai dai lạ thường , giòn. Ốc đậm đà vị của biển cả, cay cay mùi của sốt sa tế, chua chua của me, mặn và béo của mỡ hành.
CÁC LOẠI MỰC
MỰc ống được nhập khẩu từ Phú Quốc và Bình Thuận. Mực ống dai, giòn, ngọt, mặn và thơm mùi của biển. Mực ống thích hợp cho việc nướng muối ớt, xào sa tế, nhồi thịt hấp tiêu xanh... Hay khô mực nướng cũng rất ngon, thích hợp cho việc cùng anh em ra ngoài nhâm nhi vài cốc bia mát lạnh và sảng khoái.
Cơm chiên dương châu là một món ăn chính trong nhà hàng Trung Hoa hoặc Việt Nam. Cơm chiên phải đầy đủ các yếu tố như giòn, rau củ vừa chín tới, thịt vừa mềm, vị đậm đà và không có mùi khét quá nhiều.
Cơm chiên hải sản hải sản phải giòn và giữ được đọ tươi và giòn, cà rốt phải chín tới.
Cũng như cơm hải sản và cơm chiên dương châu thì mì xào hải sản cũng xuất sứ từ TRUNG HOA. Mì xào hải sản muốn ngon thì mì phải là mì tối, hải sản tươi và nước sốt ngon và cay. Một món ăn mì từ Việt Nam đó là mì quảng xào tôm thịt phải có vị dai dai từ thịt, giòn từ rau, ngọt từ tôm và mềm từ mì. Đặc biệt nước sốt là thứ quan trong nhất .Nước sốt phải đậm đà.
CÁ BÓP
CÁC LOẠI RAU
Rau xanh là nguồn thực phẩmm khhong thể thiếu trên bàn tiệc. Vừa giúp bổ sung vitamin, vừa giúp giải ngán cho món ăn. Sự giòn của các loại , mặn của kho quẹt, giòn giòn vị cơm cháy.Luôn là rau củ tươi mới nhất mỗi ngày, không bao giờ để qua đêm, cam đoan rau sạch hửu cơ không nuôi bằng phân hóa học .
.CÁ NINJA
.Cá Ninja được lấy từ vùng đất của vị vua triều Tây Sơn - Bình Định.Đặc biệt cá ninja không có xương, chỉ có nguyên sụn nên rất giòn và dai, ngọt, đậm đà. Vì cá này có mùi tanh đặc trưng nên nướng muối ớt hoặc nướng sốt mù tạt cay cay là ngon nhất. Món này rất thích hợp cho trẻ em và người vì không có xương và giòn nên rất ngon và bổ dưỡng.
CÁ LÓC
Chắc hẳn đối với mỗi người dân miền thì cá lóc không thể không quen thuộc được. Cá lóc có vị thơm , ngọt đặc trưng. Đăc biệt cá lóc phải có vị béo là chủ yếu, nên ai cũng thích ăn dù Bắc Hay Nam, dù Đông hay tây. Món quén thuộc nhất có lẽ là canh chua cá lóc nhỉ? Cá lóc có lớp da mỏng không tanh mà lại con rất ngon.
CÁ ĐÌA
Cá đìa vốn xuất thân từ Cà Mau. Cá xắn ra không hề bị vụn, thịt dai chắc, bùi và hơi ngọt tự nhiên, thơm như vừa mới nướng.Cá đìa nếu chiên giòn lên thì càng ngon và giòn.
NGHÊU
Từ Bắc chí Nam ai chả không thích vị ngọt mát và giúp giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày oi bức. Nghêu có vị ngọt, mát và mặn mà, giúp giải nhiệt vào mùa hè với các món như nghêu xào mướp, nghêu nấu rau muống, nghêu lẩu nghêu, canh chua nghêu. Còn vào mùa đông sưởi ấm thì có nghêu hấp Thái, nghêu xào sa tế , nghêu hấp sả, lẩu Thái,....
NGAO 2 CỒI
Ngao 2 cồi xuất xứ từ Tuy Phong-Bình Thuận. Ngao 2 cồi có thịt màu trắng ngà, cồi to dai mềm gần giống như cồi điệp. Thịt ngao ngon ngọt đậm đà vị biển rất vừa miệng nên được nhiều thực khách yêu thích. Ngao 2 cồi thích hợp ăn vào mùa mưa với món nướng và hấp nóng hổi giữa trời se se lạnh thì còn gì tuyệt hơn nữa ?
TU HÀI
Tu hài là một loại động vật thân mềm, thường sống ở các ven biển Bình Thuận. Vị ngọt nhẹ,dai dai , mặn mặn ngon làm sao. Tu hài nếu kết hợp với mỡ hành béo béo và đậu phộng bùi bùi bùi thì ngon biết chừng nào.
CÁ TẰM
This is where your text starts. You can click here and start typing. Quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt neque porro quisquam est qui dolorem ipsum quia dolor sit amet consectetur adipisci velit sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et.
Consequatur vel illum qui dolorem eum fugiat quo voluptas nulla pariatur at vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti.